Колыбельная песня

Любима песня, пришедшая из моего детства. Дашуня ее тоже обожает и всегда поет вместе со мной.

СПЯТ УСТАЛЫЕ ИГРУШКИ

Спят усталые игрушки, книжки спят,
Одеяла и подушки ждут ребят.
Даже сказка спать ложится,
Чтобы ночью нам присниться.
Ты ей пожелай: "Баю-бай!"

В сказке можно покататься на луне
И по радуге промчаться на коне,
Со слоненком подружиться
И поймать перо жар птицы
Глазки закрывай. Баю-бай!

Обязательно по дому в этот час
Тихо-тихо ходит Дрема возле нас.
За окошком все темнее,
Утро ночи мудренее,
Глазки закрывай! Баю-бай

Баю-бай, должны все люди ночью спать.
Баю-баю, завтра будет день опять.
За день мы устали очень,
Скажем всем: "Спокойной ночи!"
Глазки закрывай! Баю-бай

З. Петрова

Стих о папе

САМЫЙ ЛУЧШИЙ

Может он в футбол играть,
Может книжку мне читать,
Может суп мне разогреть,
Может мультик посмотреть,
Может поиграть он в шашки,
Может даже вымыть чашки,
Может рисовать машинки,
Может собирать картинки,
Может прокатить меня
Вместо быстрого коня.
Может рыбу он ловить,
Кран на кухне починить.
Для меня всегда герой –
Самый лучший папа мой!

О.Чусовитина

Шашлык из свинины

После удачного томатно-лукового шашлыка я решила попробовать еще пару тройку маринадов для того чтобы определить какой же всетаки вкуснее. И я была приятно удивлена, и где-то в глубине души горда собой ;), что и этот шашлык оказался обалденно вкусным. Не смотря на то, что в этот раз я использовала мясо задней части свиньи, а оно, как известно, менее жирное чем шея. На шашлыке это никак не отразилось, и блюдо получилось такое же сочное и совсем не жирное. Из 1 кг мяса у меня получилось 16 кусков среднего размера (идеальное количество для нашей семьи). Мясо посолить и поперчить. Залить маринадом на 4-6 часов.

МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА КИСЛО-МОЛОЧНЫЙ:

0,5 литра кислого молока
маленький пучек укропа (измельчить на блендере или мелко порубить)
черный перец
соль

Стих о бабушке

ВНУЧКА

Бабушка, ты тоже
Маленькой была?
И любила бегать,
И цветы рвала?
И играла в куклы
Ты, бабуся, да?
Цвет волос какой был
У тебя тогда?
Значит, буду так же
Бабушкой и я, -
Разве оставаться
Маленькой нельзя?
Очень бабушку мою -
Маму мамину - люблю.
У нее морщинок много,
А на лбу седая прядь,
Так и хочется потрогать,
А потом поцеловать.
Может быть, и я такою
Буду старенькой, седою,
Будут у меня внучатки,
И тогда, надев очки,
Одному свяжу перчатки,
А другому - башмачки.

Плещеев

Стих о маленькой помощнице

ПОМОЩНИЦА

У Танюши дел немало,
У Танюши много дел:
Утром брату помогала —
Он с утра конфеты ел.

Вот у Тани сколько дела:
Таня ела, чай пила,
Села, с мамой посидела,
Встала, к бабушке пошла.

Перед сном сказала маме:
— Вы меня разденьте сами,
Я устала, не могу,
Я вам завтра помогу.

А.Барто

Маринованная семга (лосось)

Лосось - это рыба, которую сложно невкусно приготовить. И всеже, я предпочитаю придерживаться проверенного мной рецепта. Тем более, если этот рецепт очень удачный.

РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОЙ СЕМГИ:

1 кг филе семги (без кости)
3 стакана воды (600 мл)
4,5 стол. ложки соли
1,5 стол. ложки сахара
лавровый лист (2-3 шт.)
перец черный горошек (7-10 шт.)
1 большой лимон

Воду довести до кипения добавить соль, сахар, лавровый лист и перец-горошек. Покипит около минуты - снять с огня и охладить. В холодный рассол добавить сок лимона. Рыбу сложить в кастрюлю и залить рассолом так, чтоб вся была покрыта. Поставить в холодильник на трое суток. Через три дня рыбу вынуть из рассола, сложить в банку и залить рафинированным растительным маслом. Готовую рыбу хранить в холодильнике.
Рыба получается среднего посола очень нежная и вкусная. Для малосольной рыбы следует класть не 4,5 стол.лож. соли, а три. Для любителей соленого - 6 ст. ложек соли. Все остальные ингридиенты остаются неизменными. Приятного аппетита!

Стих о бабушке

Лучшая половина дедушки - бабушка. Бабушка и Даша очень любят шопинг. Не могут пройти мимо магазина :) Поэтому шопинг, судя по довольному выражению лица Даши, всегда получается удачным.

ПРО БАБУШКУ

Мы с бабулей очень дружим.
Мы друг другу помогаем.
Мне она … готовит ужин,
Для неё я … всё съедаю.

Я её вожу за ручку.
Не всегда поймёт прохожий,
То ли бабушка мне внучка,
То ли я ребёнок всё же.

Кто кого ведёт в «Молочный»?
Кто кого в «Игрушки» тащит?
Мы живём семьёю прочной,
Дружим дружбой настоящей!

Говорят нам папа с мамой:
- Рядом вы с утра до ночи.
Только спать ложиться рано
Что-то бабушка не хочет.

Не желает мерить лужи
И песок считает грязным!
В остальном – мы очень дружим,
Несмотря на возраст разный.

Т.Бокова

Стих для любимой мамочки

Лучший мой подарок - доченька-помощница :)

МАМОЧКЕ - ПОДАРОЧКИ

Я любимой мамочке
Подарю подарочки:
Вышью ей платочек.
Как живой, цветочек!
Чисто уберу в квартире -
И нигде не будет пыли.
Вкусный испеку пирог
С яблочным вареньем...
Только мама на порог -
Тут и поздравления!
Ты мамуленька моя,
Поздравляю я тебя:
С этим праздником,
С весной,
С первыми цветочками
И с хорошей дочкой.

З.Орлова

Колыбельная для девочки

Даша считает что она ходит в детский сад на работу. Ну а после тяжелого трудового дня полагается сказка на ночь и колыбельная песня - чтобы сладенько спалось.

КОЛЫБЕЛЬНАЯ

Ночь укрылась черным пледом,
Согреваясь в свете звезд,
И сплетает быль и небыль
Из страны волшебных грез.
Ночь показывает сказки
И легенды старины:
Непослушным - в серых красках,
Милым - розовые сны.

Припев:
Закрывай принцесса глазки,
Баю баю, ангел мой.
Верь, когда-нибудь из сказки
Принц придет и за тобой.
Золоченая карета
Повезет тебя к мечте -
К встрече с утренним рассветом,
К ясной утренней звезде.

Оживают в старых книжках
Трубодуры, короли,
Вечно что-нибудь мальчишки
Ищут на краю земли.
И по свету принцы бродят
По селеньям и лесам,
И любовь свою находят,
Так как верят в чудеса.

Припев.
Закрывай принцесса глазки,
Баю баю, ангел мой.
Верь, когда-нибудь из сказки
Принц придет и за тобой.
Золоченая карета
Повезет тебя к мечте -
К встрече с утренним рассветом,
К ясной утренней звезде.

Е.Стеквашова

Кабачки под майонезом

Люблю лето! И не потому что можно рвануть на море,- я обожаю летний базар с его великим разнообразием овощей и большим выбором фруктов и ягод. И в это время года меня не покидает желание порадовать "домашних" чем-нибудь вкусненьким. Предлагаю, переданный мне по наследству, рецепт вкуснейших кабачков.

РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ ПОД МАЙОНЕЗОМ:

1 кг кабачков (приблезительно 4 штуки)
2 моркови
2 луковицы
1 головка чеснока
мойонез
мука

Кабачки порезать кольцами толщиной 0,8-1 см. Сложить их в миску, посолить и оставить на 30 минут. Пока они будут "пускать" сок, готовим зажарку: мелко порезать лук, а морковь потереть на буряковой терке и пасировать в минимальном количестве растительного масла (чтобы блюдо не получилось слишком жирным) сначала лук, затем добавить морковь . Когда зажарка остынет, добавить майонез и крупную головку чеснока, измельченную на чеснокодавке. Масса должна напоминать густую сметану.
Кабачки обвалять в муке и жарить на раскаленной сковороде. Растительного масла тоже немного. Для того чтобы еда не получалась слишком жирной, я купила тефлоновую сковороду. Она идеально подходит для жареных блюд.
Кабачки обжарить до золотистого цвета, выложить на блюдо. Когда остынут - перемазать "майонезным кремом". Выкладывать слоями и каждый слой перемазывать.
Блюдо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Особенно вкусно в холодным. Попробуйте. Приятного аппетита!